UNSERE LEIDENSCHAFT

IHR EVENT.

DIE SCHULE

Wunderschöner, denkmalgeschützter Altbau trifft auf innovative Konzeptküche. Das Gebäude, in dem sich heute Ziemann‘s Kochschule befindet, wurde 1881 als Stadtkloster entworfen und im Jahre 1882 als „Hotel Kronprinz“ eröffnet. Dank des konstantinischen Baustils verfügen unsere exklusiven Räumlichkeiten über 4,50 m Deckenhöhe, große Fenster und stuckverzierte Kreuzgewölbe.

2017 wurde unsere Küche aufwendig für individuelle Eventkonzepte umgestaltet. Dank der mobilen Küchenblöcke, einem extravaganten Lichtdesign und einem neuen Soundkonzept finden Sie bei uns die optimalen Voraussetzungen für Ihr Event.

DIE MACHER

Stefan Ziemann

Genussmotivator | Visionär | TV-Koch

Stefan Ziemann ist außergewöhnlicher Profikoch und leidenschaftlicher Gastgeber. Genau diese Kombination macht Ziemann’s Kochschule zu einer Genusswerkstatt der besonderen Art.

Sein kulinarisches Know-How erlernte er in den Küchen Europas, wo er sein Handwerk perfektionieren konnte. Stefan Ziemann brennt für seine Sache und begeistert unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem unverwechselbaren Charme.

Neben seinem Wirken in der Kochschule ist Stefan Ziemann zusätzlich wöchentlich im Format „Kabel1 – Das Magazin“ zu sehen. Hier beweist er neben seinem fachlichen Wissen auch seine Fähigkeiten als erstklassiger Entertainer.

Georg Ostermayr

Grillmeister | Melone | Show Man

Bastian Forster

Frischfleisch | Entspannt | Münchner

Sandra Zellner
Perfektionistin | Authentisch | Planungstalent

Anna Gappmaier
Kreativer Kopf | Kulinarik-Fanatiker | Bergfex

Silvia Ziemann
CEO | Controlling | Guter Geist

DER UNTERRICHT

Bei uns ist (fast) alles möglich! In unserer außergewöhnlichen Konzeptküche können wir Events für 10 – 150 Personen ausrichten und diese genau auf Ihre Wünsche abstimmen. Ob mitkochen, grillen oder als Show-Cooking Event – wir entwickeln das passende Konzept für Ihr Corporate Event. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren und genießen Sie die lockere Atmosphäre bei uns in Ziemann’s Kochschule.

Hier lassen Sie garantiert nichts anbrennen

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Corporate Event für Ihre Firma? Wir haben da was für Sie: Kreieren Sie gemeinsam mit Ihren Kunden, Geschäftspartnern oder Mitarbeitern unter Anleitung unserer Profis Ihr eigenes Menü. Ob Indoor am Herd oder Outdoor am Grill mit der geballten Kompetenz unserer Köche wird Ihr Corporate Event unvergesslich. Denn beim gemeinsamen Hantieren in der Küche funktioniert entspannte Kommunikation wie von selbst.

Für 15 – 45 Gäste

Sie haben spezielle Wünsche oder wollen unsere Angebote kombinieren? Schreiben Sie uns gerne!

Kulinarische Unterhaltung par excellence

Planen Sie demnächst ein größeres Firmenevent und haben noch nicht die zündende Idee? Bei unseren Show-Cooking Events zaubern unsere Entertainer am Herd aufregende Gerichte für Sie. Bewegen Sie sich auf 400 m² zwischen den verschiedenen Kochstationen und genießen Sie die kommunikative und entspannte Atmosphäre in unserer einmaligen Location.

Für 50 – 150 Gäste

Sie haben spezielle Wünsche oder wollen unsere Angebote kombinieren? Schreiben Sie uns gerne!

Das Leben ist zu kurz für lange Meetings

Verbinden Sie das Nützliche mit dem Angenehmen und kombinieren Sie Ihr Meeting mit einem erlebnisreichen Koch- oder Grillkurs. In unserer Location können Sie sich dank modernster Technik (HD Beamer, Funklautsprecher, 4K Bildschirme etc.) optimal präsentieren und anschließend den Abend mit einem Kochkurs gemeinsam ausklingen lassen.

Für 8 – 35 Gäste

Sie haben spezielle Wünsche oder wollen unsere Angebote kombinieren? Schreiben Sie uns gerne!

KONTAKT

Ziemann’s Kochschule and more
Zweigstraße 10 | 80336 München
089 / 45 22 77 99 | info@ziemanns.de